Свадебный торт с живыми цветами

Простой свадебный торт с живыми цветами - это невероятно элегантный и эффектный способ отпраздновать соединение двух сердец. Из множества видов цветов и тортов влюбленные могут выбрать именно то, что подходит к стилю их праздника.

Сегодняшняя невеста может выбрать живые цветы как альтернативу искусственным цветам для украшения свадебного торта.

Советы по декорированию свадебного торта живыми цветами
Все-таки декорирования свадебного торта живыми цветами - это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Будущие молодожены вместе с кондитером и флористом должны учесть несколько важных моментов, в том числе соображения безопасности и сохранения свежести цветов до момента подачи торта гостям.

Безопасность
Перед тем, как начать оформление торта живыми цветами, вы должны учитывать, что не все цветы подходят для декорирования (съестного) торта. Некоторые цветы и части цветов (пыльца, масло и прочее) очень токсичны и могут вызвать отравление гостей, даже если попадут лишь на глазурь или крем. Более того, цветы, выращенные с большим количеством пестицидов также могут стать причиной отравления, даже если сами по себе цветы не токсичны. Поэтому безопаснее использовать для украшения не токсичны и свежие цветы.

Выберите цветы, которые безопасно использовать наряду с пищей.
Используйте пластиковые держатели для бутонов; никогда не вставляйте цветочные стебли прямо в торт.
Предупредите официантов, перед сервировкой торта гостям необходимо извлечь цветы и подавать торт уже без цветов, чтобы сократить возможные риски.

Токсичные цветы:
♣ Лилия
♣  Калла
♣ Белая лилия
♣  Гиацинт
♣ Ландыш
♣ Жасмин
♣ Подснежник
♣ Тюльпан
♣ Гортензия
♣ Розовая гвоздика
♣ Роза
♣ Петуния
♣ Орхидея
♣ Ромашка
♣ Тигровая лилия

Однако, конечно же, это не полные списки - перед окончательным выбором подходящих для украшения свадебного торта цветов необходимо обязательно проконсультироваться со свадебным флористом.

В украшении свадебного торта можно использовать съедобные цветы в засахаренном виде, к ним относятся: лаванда, роза, календула и хризантемы - однако важно помнить, что в данных цветах съедобными являются только лепестки. По съедобных цветов вам тоже стоит проконсультироваться со свадебным флористом.

Другие съедобные цветы:
♥ Чабрец
♥ Цветы яблони
♥ Цветы апельсинового дерева
♥  Василек
♥ Душица (орегано)

Вам также следует заранее узнать, нет ли у кого-то из гостей аллергии на выбранные цветы.

Презентация
Чтобы сохранить цветы свежими до момента презентации торта, воспользуйтесь следующими советами:

Выберите те цветы, которые лучше сочетаются с общей стилистикой свадьбы в целом и флористических элементах частности. Это могут быть те же цветы, из которых составлен букет невесты, или цветочные композиции на столах гостей.

Узнайте, может флорист скооперироваться с кондитером по цветов в свадебный торт. Если есть такая возможность, используйте специальные пробирки-держатели для цветов (небольшие емкости с водой на стержне) для лучшего сохранения свежести цветов. Держите цветы в прохладном месте до начала украшения торта, а готовый декорированный торт держите в холодильнике до презентации.

Идеи для декорирования простых свадебных тортов живыми цветами
Живые цветы могут превратить даже самый торт и сделать его выдающимся и роскошным, сама идея проста, при этом существует множество способов красивого декорирования торта цветами, включая:

Каскады.
Это один из самых популярных способов украшения торта цветами. Начиная с самой верхушки, цветы опускаются каскадом по кривой или спирали. Это могут быть прямые каскады, на больших тортах может быть даже несколько каскадов.

Между слоями
Элегантный способ украшения даже простейшего торта цветами без лишних усилий - разделить слои (этажи) торта линией из ярких бутонов. Если слои торта одинаковые по диаметру, цветы могут обозначить линии соединения слоев.

Врассыпную
Большие бутоны выглядят лучше, если они художественно разбросанные по торте.

Лепестки
Вместо бутонов как элементы декорирования можно использовать цветочные лепестки. Например, обсыпьте торт цветочными лепестками в произвольном порядке.

Цветочная верхушка
Цветы могут быть на верхушке торта, таким образом цветочная композиция венчает торт, при этом сам торт может быть минимально украшенный - то есть цветы будут единственной его украшением.

Слои из цветов
Сделайте отдельные слои (этажи) торта из цветов. Отдельные слои торта сплошь декорируйте цветами, например, небольшими бутонами хризантемы. При этом форма торта должна быть простой, при минимуме дополнительных украшений.

Украшение стола для торта
Еще один способ соединить свадебный торт и свежие цветы - украшение стола для торта. Плюсы: безопасность, отсутствие возможных токсинов в торте от контакта с цветами. Популярные способы украшения цветами стола для торта: букеты подружек невесты, лепестки роз, цветочные гирлянды.

Альтернатива живым цветам в украшении свадебного торта
Если вы хотите добавить цветы в свадебный торт, но не хотите, чтобы это были именно живые цветы, то на помощь вам придет кондитер или декоратор. Мастера кондитерского дела помогут вам создать поразительно детализированные цветы из марципана, помадки, мастики. Однако такие искусственные цветы могут обойтись довольно дорого (особенно, если нужно сделать множество цветов), а также требуют высокого мастерства от кондитера, поэтому вам непременно нужно ознакомиться с его портфолио, чтобы быть уверенными в том, что он сможет выполнить задуманное вами.
 
Как более доступная альтернатива - текстильные свадебные цветы (из шелка, органзы). Также вы можете добавить в настоящих цветов съедобный акцент, декорировав торт белковым кремом - смесь яичных белков и сахара.

Простота - ключ к успешному декорирования свадебного торта.
Использование цветов в декоре свадебного торта добавит красоты и цвета вашему торжеству. Здесь очень важно не перегрузить торт дополнительными деталями, такими, как фигурная глазурь, экстравагантные цвета, необычные формы и причудливый дизайн. Чтобы цветы вышли на первый план, лучше за основу взять простой круглый многослойный торт с соответствующей по цвету (до цветов) глазурью или кремом - обычно это белый или цвет слоновой кости.

Не забывайте о чувстве меры при оформлении свадебного торта цветами!




Советуем почитать